Container cafe là gì? Những lưu ý khi mở quán cà phê container

Không cần đến những công trình xây dựng kiên cố hay chi phí đầu tư quá lớn, cafe container đang trở thành lựa chọn sáng tạo được nhiều người yêu thích khi bắt đầu kinh doanh quán cà phê. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ cafe container là gì và chia sẻ những lưu ý quan trọng trước khi bắt đầu mô hình kinh doanh đầy tiềm năng này.

Container cafe là gì?

Container cafe là mô hình tiệm cà phê sử dụng những tấm container, loại thùng kim loại lớn vốn được sử dụng phổ biến trong vận chuyển hàng hoá đường biển hoặc đường bộ, tạo thành một nơi để mọi người có thể thư giãn và thưởng thức đồ uống. Khác với hình ảnh quen thuộc của một quán cà phê xây bằng gạch đá hay bê tông, cafe container mang đến một kiểu không gian hoàn toàn mới mẻ. Nghe thì có vẻ đơn giản nhưng cách để biến tấu các thùng container đơn điệu trở thành quán cà phê độc đáo, ấn tượng thì không phải là điều dễ dàng.

Không chỉ tiết kiệm chi phí xây dựng, cafe container còn mang tính linh hoạt cao, dễ mở rộng hoặc di dời. Đồng thời, đây cũng là một hình thức kiến trúc bền vững, góp phần tái sử dụng vật liệu cũ, thân thiện với môi trường. 

Thiết kế quán cafe container bắt mắt, ấn tượng không phải là điều dễ dàng

Ưu và nhược điểm của container cafe

Ưu điểm của cà phê container

Cà phê container đang trở thành xu hướng mới với không gian độc đáo, chi phí thấp và tính linh hoạt cao. Mô hình này không chỉ thu hút giới trẻ mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn khởi nghiệp kinh doanh quán cà phê với phong cách sáng tạo và ấn tượng.

• Có thể xây dựng ở mọi địa hình: nhờ kết cấu gọn nhẹ, container có thể lắp đặt linh hoạt ở nhiều vị trí, từ mặt bằng nhỏ trong thành phố đến các khu đất trống, khu du lịch.
• Chi phí xây dựng quán container cafe thường không cao, phù hợp với các chủ tiệm không dư dả về vốn đầu tư.
• Thời gian thi công quán container cafe nhanh. Việc cải tạo trong thời gian ngắn giúp quán đi vào hoạt động sớm hơn và tiết kiệm chi phí chờ mặt bằng.
• Quán cafe container làm bằng thép không rỉ nên có độ bền cao, có khả năng chịu lực và chống chịu thời tiết tốt, đảm bảo tuổi thọ nếu được bảo trì đúng cách.
• Các thùng container có thể tháo rời nên quán dễ thay đổi thiết kế, mở rộng, chỉnh sửa không gian hoặc lắp ghép linh hoạt hơn so với quán cafe truyền thống làm bằng bê tông.

Nhược điểm của cà phê container

Dù mang nhiều ưu điểm, cafe container vẫn tồn tại một vài điểm hạn chế cần cân nhắc khi thiết kế:

• Container vốn có vỏ kim loại nên hấp thụ nhiệt nhanh, không gian bên trong container thường nóng nực và khá bí bách. Vì vậy, bạn phải lắp đặt hệ thống cách nhiệt và thông gió hiệu quả để đảm bảo sự thoải mái cho khách.
• Tiếng ồn kim loại phát ra từ container khá lớn và có thể ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng. Vì vậy, bạn cần sử dụng các vật liệu chống ồn để ốp tường và trần cho quán cafe container.
• Chiều cao của một chiếc container khoảng hơn 2m. Điều này sẽ làm chủ đầu tư gặp khó khăn trong việc điều chỉnh và trang trí những phần liên quan đến trần của quán container cafe.

Dù tồn tại một số hạn chế nhưng tính cơ động và chi phí ban đầu thấp đã giúp quán cafe container trở thành xu hướng kinh doanh “cực hot” và có mặt ở nhiều tỉnh, thành phố tại Việt Nam.

Những lưu ý khi kinh doanh mô hình cafe container

Chi phí mở quán container cafe

Đây là điều đầu tiên mà bất kỳ người chủ đầu tư nào cũng quan tâm. Dưới đây là một số chi phí để mở quán container cafe mà bạn có thể tham khảo.

• Thuê địa điểm xây dựng quán: Mặt bằng là một trong những yếu tố quan trọng để lên ý tưởng cũng như bố trí không gian cho quán. Nếu có sẵn mặt bằng, bạn sẽ không phải mất chi phí thuê hàng tháng. Trường hợp không có sẵn, bạn phải tính toán và cân bằng chi phí thuê mặt bằng với những khoản đầu tư khác.
• Thu mua container: Container là vật liệu chính để thi công quán cafe theo phong cách nhà thùng. Chủ quán thường sẽ chọn những loại container cũ, có giá dao động từ 50 đến 70 triệu đồng/thùng. Tùy vào diện tích và phạm vi kinh doanh, chủ quán cafe sẽ mua số lượng thùng container phù hợp.
• Dụng cụ và nguyên liệu pha chế: Ngoài container thô, chủ quán cafe cần trang bị thêm những thiết bị cách nhiệt và âm để đảm bảo không gian thoải mái cho khách hàng. Giống như những quán cafe khác, bạn cũng cần mua thêm bàn ghế, đồ trang trí và các dụng cụ pha chế khác. Dưới đây là bảng chi phí ước tính dụng cụ và nguyên liệu pha chế mà bạn có thể tham khảo.

Tổng chi phí sẽ dao động từ 135 đến 150 triệu đồng. Nếu muốn tiết kiệm chi phí, bạn có thể mua các dụng cụ đã qua sử dụng. Tuy nhiên, bạn cần chọn nguồn cung uy tín, chất lượng để đảm bảo thời gian sử dụng lâu dài.

Cần cân đối và tính toán chi phí mua dụng cụ, nguyên liệu pha chế khi kinh doanh quán cafe container

• Chi phí nhân công: Một quán cà phê không thể nào thiếu nhân viên phục vụ và quản lý. Vì vậy, đây cũng là một trong các khoản chi phí mà bạn cần tính toán khi bắt đầu kinh doanh container cafe. Tổng chi phí nhân công trong 1 tháng của quán cafe container thường rơi vào khoảng 30 đến 50 triệu đồng (cho 1 tiệm cà phê có khoảng 5 nhân lực).
• Chi phí khác: điện, nước, marketing, quảng cáo, đăng ký kinh doanh,...

Bạn có thể tham khảo tổng chi phí ước tính để kinh doanh quán cafe container.

Sau khi khai trương, chi phí duy trì hàng tháng sẽ trừ đi phí thu mua container, hệ thống đèn, quạt, điều hòa, đồ trang trí, ly, chén,... Ước tính chi phí hoạt động của quán container cafe dao động từ 60 đến 100 triệu đồng/tháng. Tuy nhiên, những chi phí trên chỉ mang tính tham khảo và sẽ có sự khác biệt theo quy mô, số lượng nhân công của quán container cafe.

Phong cách thiết kế quán container cafe

Phong cách thiết kế là yếu tố đóng vai trò quan trọng, giúp quán cafe container của bạn nổi bật và khác biệt so với đối thủ cạnh tranh. Bạn có thể tham khảo một số phong cách dưới đây để thiết kế quán cafe container.

• Phong cách sân vườn: Ngày nay, khách hàng có xu hướng tìm đến những quán có không gian thoáng đãng để nghỉ ngơi và thưởng thức đồ uống. Vì vậy, đây là một ý tưởng hoàn hảo để bạn có thể kinh doanh quán cafe container. Việc tận dụng không gian sân vườn để đặt quán cafe sẽ tạo cảm giác thoải mái và thư giãn cho khách hàng.
• Phong cách cổ điển (retro, vintage): Đây là phong cách được nhiều người ưa chuộng bao gồm cả người trung niên và trẻ tuổi. Việc đầu tư thiết kế quán container cafe theo phong cách cổ điển sẽ giúp bạn tận dụng được các đồ vật cũ: đài radio, guitar, máy khâu, đầu đĩa than,... Đồng thời, bạn có thể sử dụng những họa tiết cổ điển cho bàn, ghế để thống nhất phong cách cho cả quán. Nếu có nhiều ý tưởng và thích sáng tạo các đồ vật cũ, bạn hãy thử ngay phong cách cổ điển cho quán cafe container của mình nhé!
• Phong cách takeaway: Đây là phong cách phù hợp với những nơi có mặt bằng nhỏ và ngân sách đầu tư hạn hẹp. Bạn chỉ cần đặt từ 2 đến 3 bộ bàn ghế để khách ngồi chờ hoặc nán lại là được.

Phong cách thiết kế là yếu tố quan trọng, giúp quán container cafe của bạn nổi bật và thu hút khách hàng

Mặt bằng của quán container cafe

Mặt bằng thi công quán container cafe có ảnh hưởng rất lớn đến loại hình kinh doanh của bạn. Nếu sở hữu mặt bằng rộng rãi, bạn sẽ dễ triển khai quán cafe container theo phong cách cổ điển, sân vườn. Nếu diện tích quán hạn chế, bạn nên cân nhắc và chọn mô hình kinh doanh takeaway hoặc theo phong cách tối giản. Ngoài ra, thùng container có khả năng chịu tải trọng khá lớn. Vì vậy, bạn có thể chồng thêm 2 hoặc 3 tầng để tạo cảm giác rộng rãi cho khách hàng.

Cách bài trí không gian của quán container cafe

Dù diện tích lớn hay nhỏ, việc bài trí không gian bên trong khoa học là điều cần thiết để tăng trải nghiệm của khách hàng. Một số lưu ý mà bạn cần nhớ khi sắp xếp khu vực bên trong quán.

• Quầy pha chế, lối đi giữa các khu vực trong quán cần rộng rãi để khách hàng và nhân viên phục vụ có thể dễ dàng di chuyển.
• Có thể cân nhắc mặt tiền của quán để làm khu vực tiếp khách, cung cấp dịch vụ “takeaway”.
• Tuyệt đối không được đặt khu vực ngồi uống cafe gần nhà vệ sinh vì sẽ ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng.
• Sắp xếp các chậu cây xanh xen lẫn với khu vực ngồi của khách hàng để tạo không gian mát mẻ và thoáng đãng.

Có thể cân nhắc mặt tiền của quán để làm khu vực tiếp khách và cung cấp dịch vụ “takeaway”

Lựa chọn phong cách thiết kế quán cafe container phù hợp

Việc lựa chọn phong cách thiết kế quán container cafe không chỉ ảnh hưởng đến thẩm mỹ, mà còn là yếu tố tạo nên dấu ấn thương hiệu trong mắt khách hàng. Mỗi mô hình quán cà phê container đều mang một màu sắc riêng, phù hợp với từng tệp khách hàng khác nhau, từ người trẻ năng động đến khách hàng yêu sự thư giãn, hoài cổ hay tiện lợi.

Quán cafe container take-away

Với nhịp sống hiện đại, quán cafe container take-away đang trở thành một lựa chọn tối ưu tại các khu đô thị, khu công nghiệp hoặc gần trạm giao thông. Mô hình này tập trung vào sự gọn nhẹ, tiện lợi và hiệu quả phục vụ nhanh chóng. Chỉ với một không gian nhỏ, bạn đã có thể bố trí đầy đủ quầy pha chế, khu vực chờ đơn và một vài bàn nhỏ cho khách ghé nhanh.

Dù quy mô khiêm tốn, thiết kế quán take-away vẫn hoàn toàn có thể tạo điểm nhấn bằng màu sắc nổi bật, đèn led hoặc các chi tiết trang trí nhỏ nhưng độc đáo.

Quán cà phê container take-away

Quán cafe container xếp tầng

Nếu bạn muốn khai thác tối đa diện tích mặt bằng, mô hình quán cafe container xếp tầng là một giải pháp đầy sáng tạo. Việc lắp ghép nhiều container thành kết cấu hai hoặc ba tầng không chỉ mở rộng không gian mà còn tạo hiệu ứng thị giác mạnh mẽ, thu hút sự chú ý ngay từ xa.

Tầng trên có thể bố trí khu vực ngồi ngoài trời, sân thượng hoặc không gian yên tĩnh dành cho khách làm việc. Đây là một xu hướng thiết kế quán cafe container hiện đại được nhiều chủ đầu tư lựa chọn tại các nơi đông đúc.

Quán cafe lắp ghép xếp tầng

Quán cafe container kết hợp phong cách sân vườn

Một trong những mô hình quán cafe bằng container được yêu thích hiện nay chính là sự kết hợp giữa kiến trúc công nghiệp và không gian xanh. Những chiếc container thô ráp được làm dịu lại bởi cây cối, hoa hoặc ánh sáng tự nhiên. Từ đó, tạo nên một quán cà phê container đậm chất thư giãn và gần gũi với thiên nhiên.

Mô hình này đặc biệt phù hợp với các khu ngoại ô, homestay hoặc khu nghỉ dưỡng, nơi mà khách hàng đến để “trốn khỏi” sự ồn ào của thành phố.

Mô hình quán cafe bằng container

Quán cafe container phong cách hiện đại

Nếu bạn hướng tới nhóm khách trẻ yêu sự tối giản và cá tính, thì thiết kế quán cafe container theo phong cách hiện đại chính là lựa chọn lý tưởng. Với tone màu trung tính như đen - trắng - xám, kết hợp hệ kính lớn, ánh sáng tự nhiên và nội thất đơn giản, không gian sẽ mang một cảm giác vừa sang trọng, vừa thời thương.

Mô hình quán cafe bằng container với màu sắc hiện đại

Quán cafe container phong cách retro cổ điển

Trong khi nhiều quán chạy theo phong cách hiện đại, thì một quán cà phê container mang hơi hướng Retro cổ điển lại tạo nên sự khác biệt. Màu sắc trầm ấm, vật liệu gỗ, đèn vàng vintage, radio cũ, tranh treo tường mang phong cách xưa…Tất cả đều hài hòa trong khung thép container tạo nên một trải nghiệm vừa lạ, vừa hoài niệm.

Đây là kiểu không gian rất được lòng những ai thích sự nhẹ nhàng, bình yên và thích “sống chậm”. Đồng thời, đây cũng là nơi lý tưởng cho những bức ảnh nghệ thuật của giới trẻ.

Thiết kế quán cafe container 

Mẫu quán cafe container đẹp, thu hút khách hàng

Mỗi quán cafe đều có một câu chuyện riêng, từ ý tưởng thiết kế đến cách sắp đặt không gian. Điều tạo nên sự khác biệt không nằm ở kích thước hay mức đầu tư, mà ở phong cách và cảm xúc mà quán mang lại.

Để xây dựng được một quán cafe container đẹp, cần có sự hòa quyện giữa thẩm mỹ và trải nghiệm: quầy pha chế nổi bật, khu vực ngồi độc đáo, góc check-in được chăm chút, hoặc đơn giản là ánh sáng và âm nhạc nhẹ nhàng. Trong thời đại mà khách hàng không chỉ “đi uống” mà còn “đi trải nghiệm”, việc đầu tư chỉn chu vào thiết kế mô hình quán cafe bằng container là chìa khóa tạo lợi thế cạnh tranh.

Thiết kế quán cà phê container 

Cafe container không chỉ là một hình doanh sáng tạo mà còn mở ra nhiều cơ hội cho những ai muốn khởi nghiệp trong lĩnh vực F&B. Với chi phí đầu tư hợp lý, thời gian thi công nhanh chóng và khả năng di dời linh hoạt, đây là giải pháp phù hợp cho cả những ai muốn thử nghiệm ý tưởng quán cà phê mới lạ. Tuy nhiên, để mô hình quán cafe container vận hành hiệu quả, đừng quên chuẩn bị kỹ lưỡng về thiết kế, vị trí và chất lượng container. Nếu bạn đang cần tìm nguồn container rỗng uy tín, đừng ngần ngại liên hệ Song Nguyên Container để được tư vấn nhanh chóng và chuyên nghiệp.

Qua bài viết trên, bạn đã biết ưu và nhược điểm của quán container cafe. Đồng thời, bạn cũng biết thêm một số lưu ý khi kinh doanh mô hình này. Nếu muốn mở quán container cafe và đang tìm địa chỉ cung cấp thùng container rỗng uy tín, chất lượng, bạn hãy liên hệ ngay Song Nguyên Container để được tư vấn, hỗ trợ nhanh chóng!

>>> Xem thêm: Nhà làm bằng container